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孕妇吃什么对宝宝智力好?
发布时间:2017-04-25  点击量:1

生个聪明又健康的宝宝是所有父母的心愿,对于孕妇来说营养又健康的食物实在是太多了,但是究竟孕妇吃什么对胎儿大脑好呢?现代研究专家们倡导的孕期健康(健康食品)增智食谱逐渐成形,这也许将有利于你的宝宝(宝宝食品)聪明健康的发育。下面跟着天勤职业温州月嫂公司小编一起看看在孕期吃什么食物可以促进胎儿大脑发育呢。

1.花生蛋白质含量高达30%,营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美,且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食,或与莲子一起放在粥里或是米饭里,但不可油炸。

2.瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。

3.松籽以维生素(A、E)与人体必需脂肪酸含量丰富著称。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。

4.榛子可以单吃,也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用。

1、有利于胎儿大脑发育的栗子

栗子属于自然食品。栗子的蛋白质中氨基酸的组成如天冬氨酸、谷氨酸的含量很高,这些都是健脑成分。每100克含蛋白质5.3克,脂肪1.7克,糖类65-70克,胡萝L素0.3。o.4毫克,维生素Bl0.6毫克,维生素B20.15毫克,烟酸0.5-2.2毫克,维生素C34毫克,钙25毫克,磷93毫克,铁1.5毫克,维生素E含量也相当高,其脂肪中大部分是多不饱和脂肪酸,可有效补充脑需要。

2、有利于胎儿大脑发育的柑橘

柑橘品种很多。以金椅为例,每100克含水分81。1克,含蛋白质1克,含脂肪0.1。0.4克,糖类7.3-16.8克,胡萝L素0.1-0.64毫克,维生素Bl0.4毫克,维生素B20.4毫克,维生素C16-56毫克,维生素E0.36-0.52毫克,钙60毫克,磷15毫克,铁1.05毫克。

3、利于胎儿大脑发育的葡萄和葡萄干

鲜葡萄每100克含水分84-92克,蛋白质0.3-0.9克,脂肪0.1。o.8克,糖类8.5。13.4克,胡萝F素0.01。0.41毫克,维生素Bl0.01。0.18毫克,维生素B20.01。0.03毫克,烟酸0.1。0.8毫克,此外还含有维生素C、钙、磷、铁等成分。葡萄所含营养成分有益脑作用,还可抗血栓形成,预防脑血管和心血管疾病。

葡萄干由葡萄晾干制成,其糖、铁的含量较高。

4、有利于胎儿大脑发育的柿子和柿饼

柿于是有利于健脑的食品。鲜柿子中每100克含水分约76.5克,蛋白质0.4克,糖类14克,胡萝L素0.85毫克,维生素C43毫克,钙147毫克,磷19毫克,铁0.8毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.01毫克,烟酸0.1毫克。

柿饼是鲜柿子晾干而成,其营养含量比鲜柿子高,可常食,但一次不宜过多,以防产生胃柿石症。

5、有利于胎儿大脑发育的花生米

花生蛋白质大部分是球蛋白,脂肪中脂肪酸的组成是油酸、亚油酸、花生酸。这些营养成分对大脑都有很好的保健作用。每100克花生米含蛋白质26.5克,脂肪45克,糖类20克,还含有钙、磷、铁等。

6、有利于胎儿大脑发育的大枣

在植物食物中,有些果品可谓健脑佳品,孕妇多吃这类食物,对胎儿的大脑发育十分有益。

鲜枣中维生素C的含量丰富,每100克可食部分维生素C含量可达540毫克,酸枣中含量最高,为830。1170毫克。枣中的维生素C在人体中利用率高达86.3%。

干枣中每100克含蛋白质3.3克,脂肪0.4克,糖类73克,此外还含有相当多的有机酸、胡萝I素、B族维生素、维生素C。

7、孕期宜多吃植物油

一些研究发现,母亲在怀孕期间吃植物油少,婴儿湿疹发生率就高。

科学研究证实,人体所必需的脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等,人体自身不能合成,只能靠食物供给。而这些脂肪酸主要存在于植物油中,动物油含量极少,人体缺乏脂肪酸,可引起皮肤粗糙、头发易断、皮屑增多等,婴儿则易患湿疹。因此,为了预防婴儿患湿疹,孕妇应多吃植物油。

8、芝麻及其制品有利于健脑

芝麻又称胡麻,是非常好的健脑食品。其每100克含脂肪61.7克,蛋白质21.9克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克。

芝麻油又称香油、麻油,约有80%是多不饱和脂肪酸,对大脑很有好处。

芝麻酱每100克含蛋白质20克,脂肪52.9克,糖类15克,钙870毫克,磷530毫克,铁58毫克,还含有胡萝L素、维生素BJ、维生素B2、烟酸等,有利于健脑。

9、有利于胎儿大脑发育的豆浆

豆浆和豆乳(豆腐脑),它们的亚油酸、亚麻酸、油酸等多不饱和脂肪酸含量都相当多,是很好的健脑食品。孕妇应经常喝豆浆,并与牛奶交替食用。

10、有利于胎儿大脑发音的豆腐

豆腐也是大豆制成的,每100克豆腐中含蛋白质35.3克,脂肪19克,铁120毫克,维生素Bl、维生素B2含量也很高。因此,豆腐也是非常好的健胶食品。与豆腐相近的像冻豆腐、豆腐干、豆腐丝、卤豆腐干等都有益健脑:可交替食用。

11、有利于胎儿大脑发育的豆鼓

豆制品中,首先值得提倡的是发酵大豆,经发酵,整个大豆变成黑色此时称豆致,其含维生素B2非常丰富。每100克大豆含0.3毫克,发酵后每100克豆面则含0.56毫克,含量提高将近1倍。维生素B2在谷氨酸代谢中走着非常重要的作用,而谷氨酸是大脑中的重要物质,可提高人的记忆力。E此说,豆敢是很重要的健脑物质。

12、有利于胎儿大脑发育的毛豆

是灌浆后尚未成熟的大豆。带豆英的毛豆含有较多的维生素C,每100克可达30毫克,煮熟后仍含有27毫克,是较好的健脑食品。与黄豆相近的迈有黑豆,其健脑作用比黄豆还明显。

13、有利于胎儿大脑发育的大豆

每100克大豆中含蛋白质40克,不仅含量高,而且是适合人体智力活动需要的植物蛋白。因此,从蛋白质角度看,大豆是高级健脑食品。大豆含谷氨酸的量非常多,每100克可含6.6l克。每100克大豆含脂肪20克,在这些脂肪中,油酸、亚油酸、亚麻酸等优质多不饱和脂肪酸又占80%以上。这就更加说明,大豆是高级健脑食品。此外,每100克大豆还含钙240毫克,铁9.4毫克,磷570毫克,维生素Bl0.85毫克,维生素B20.3毫克,烟酸2.2毫克。这些营养成分都是进行智力活动所必需的。

14、有利于胎儿大脑发育的小麦

小麦营养丰富,含有较多的健脑营养成分。但由于加工精细程度不同,故有标准粉、富强粉之分,其营养成分亦有区别。标准粉比富强粉营养损失少,营养价值更高些。一般每100克标淮小麦粉含蛋白质9.4克,脂肪1.9克,糖类72.9克,钙43毫克,磷330毫克,铁5.9毫克,维生素Bl0.1毫克,烟酸4毫克。

15、有利于胎儿大脑发育的燕麦

燕麦的蛋白质和脂肪含量都相当高。主要是其所含蛋白质与其他各类不同,全蛋白、中球蛋白占80%,有软化血管、降低血脂的作用,对健脑有益。

16、有利于胎儿大脑发育的元麦

又称青稞,含不饱和脂肪酸较多,有益智健脑作用。亚麻酸多。

17、有利于胎儿大脑发育的荞麦

荞麦面中的赖氨酸、色氨酸含量较多,脂肪中的油酸、软脂酸都是不饱和脂肪酸,有益于身体,更有益于健脑益智。

胎儿大脑发育的时间表:

妊娠第20天左右,胚胎的大脑原基存在。

2个月时,大脑沟回的轮廓已经很明显。

3个月时,脑细胞发育进入第一个高峰时期。

4-5月时,脑细胞仍处于高峰时期,并偶尔出现记忆痕迹。

6个月时,大脑表面出现沟回,大脑皮层的层次结构也基本定形。脑细胞140亿个,具备了一生的脑细胞数量。

7个月时,大脑中主持知觉和运动的神经已经比较发达,开始具有思维和记忆的能力。

8个月,大脑皮层更为发达,表面的主要沟回已经完全形成。

PS:一般6个月以后可以放一些适合宝宝发育和智力开发的音乐进行早期教育了。